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週日車停洛陽停車場,經過開封街口,一家大型牛肉麵館招牌吸引我的目光,裡面整潔明亮的擺設,與一般牛肉麵店截然不同,平時喜歡偶而吃牛肉麵的我,忍不住要走進嚐嚐,點了店家推薦的招牌川味牛肉麵,點了兩盤小菜,小菜口味不錯,順便詢問店家才知道剛開幕一個多月,難怪沒聽過,幾分鐘後麵上桌,遠遠就聞到一股香味飄來,麵碗裡有紅油,白麵配上牛肉及香菜,讓人食慾大增,先嚐一下湯頭,濃郁中帶有一股肉香,讓舌頭感受到截然不同的口感,有股微辣後勁,牛肉軟嫩適中,手工麵條帶有Q勁,真是不錯吃,下次再逛西門町,一定要帶朋友來嚐嚐這家招牌川味牛肉麵(120元/碗),值得我再次品嚐.
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